春去東來，又是冬至這一天，冬至的這一天也是“數(shù)九”的   天，也早有杜甫《小至》來描寫冬至這一天的到來：天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。而在冬至的這一天，在我們北方也有吃餃子的習(xí)俗，那么離子接地極：冬至吃餃子的來歷你知道嗎？   小編就帶大家一起分享一下。

  諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”冬至舍藥留下的。相傳醫(yī)圣他告老還鄉(xiāng)回到南陽時，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習(xí)俗。

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